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都乃だんご みよしや

2015/02/01

IMG_1500

這間烤團子店我注意他很久了,
因為他很有趣。

他在祇園四条附近,小店面門外紙條寫著晚上七點開張。

所以我很難遇到他開。
不是早了就是他收攤。

某天經過有開,在現場吃,也覺得好吃是好吃,但好像也沒什麼特別。
可是阿,之前請京都人的同事介紹我在地人才知道的小吃時,她大推這間,
我也只回答我吃過了,是好吃。
(但我覺得我不會特別去吃第二次)

但是,但是,人生真的有這個但是就蠻精采的。
今天我經過,碰巧他還有開,我想多買一點順便請深夜食堂的老闆跟客人,所以我外帶了。

買的時候老闆問我一句「きな粉はどうしますか?」
我還以為可以分開給我~因為我怕黃豆粉濕掉~跟他說分開放,

沒想到老闆霸氣回覆:「那請你跟我說分開怎麼放?」

我只好說,那一起就好.....(氣勢很弱呀XD)

我還怕黃豆粉會不會到最後都濕濕糊糊的變得很難吃,回到大阪時一路擔心著。

因為我就曾經在大阪吃了一家團子,他給我的沾了黃豆粉的團子跟照片一點都不像,
變得就是滿是濕氣的咖啡色了也敢賣,真不怕砸招牌,
然後本來還對他們家的抹茶白玉團子有興趣的,
吃了基本款的團子後完全不想試其他產品。

好,我要回到我的重點了。這家團子的真功夫在冷掉之後。
(深夜食堂假日提早休息了,所以我拎回家了)

IMG_1502
我打開一看,黃豆粉依然乾乾淨淨,一點都不糊,甜醬油在一個很恰好的甜度,我很喜歡。
重點是,冷掉的團子超Q超有彈性!
裹著麥芽糖沾著黃豆粉吃超ㄙㄨㄚˋ嘴,比熱食還深得我歡心!!

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這種程度我就相信京都人同事大力推薦不是沒有原因的了!

.

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fea@Jp730+

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